Манай вэбсайтад тавтай морилно уу!

Brewhouse & Mash төхөөрөмж

Товч тодорхойлолт:


Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Бүтээгдэхүүний нэр: 500L 2vessel brewhouse, Mash & lauter tank, данх, усны эргүүлэг

Хэрэглээ: шар айрагны газар, шар айрагны газар, ресторан

2 Mash систем ба шар айрагны үйлдвэр Mash танк ба lauter tank
Буцалгах сав ба усны эргүүлэг
Халуун усны сав (заавал биш)
Mash / wort / халуун усны насос Моторс
Wort хүчилтөрөгчийн төхөөрөмж
Үйл ажиллагааны платформ
Хавтан дулаан солилцогч

 

01

1. Маш систем:

Тодорхойлолт

Mash / Lauter tun

Нунтаглах тун / данхыг зэвэрдэггүй ган эсвэл зэсээр хийдэг.
Энэ нь хоол хийх тунтай ижил хүчин чадалтай бөгөөд зэвэрдэггүй ган эсвэл зэс бүрээсээр хийж болно. Энэ нь зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хуурамч ёроолтой хийцтэй, хутгуур, тармуур, ашиг олсон арилгагч функцтэй тармуурын араатай. Энэ бол маш өвөрмөц бөгөөд тустай хэрэгсэл юм, учир нь үр тариа шүүсэний дараа lauter tun-оос гаргаж авах бөгөөд шар айраг үйлдвэрлэгчийн цаг хугацаа, эрч хүчийг хэмнэх болно. Нэмж дурдахад хялбар болгох үүднээс нүдний шил, CIP тийрэлтэт онгоц гэх мэт нэмэлт хэрэгслүүдээр тоноглогдож болно.

Буцалж буй данх / усны эргүүлэг

Шар айрагны амтыг зооглосны дараа данх / усны эргүүлэг гэж нэрлэдэг саванд хоормогоор (мөн бусад амт оруулагчтай) буцалгана. Буцалгах үйл явц нь химийн болон техникийн урвал явагддаг бөгөөд хүсээгүй бактерийг зайлуулах зорилгоор wort-ийг ариутгах, изомеризаци хийх замаар хоп амт, гашуун, үнэрт нэгдлийг ялгаруулах, ферментийн процессыг зогсоох, уургийн хур тунадас, wort-ийн концентрацийг агуулдаг.

Хөлөг онгоцны үйлдвэр

1) Mash / Lauter Tun + буцалгана данх / усны эргүүлэг

2) Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Tank хосолсон хөлөг онгоц + буцалгах данх / усны эргүүлэг

3) Mash / Lauter Tun + буцалгана данх / усны эргүүлэг + халуун архины танк

2. Маш систем:

* SUS 304 байгуулагдсан; Шүдний гадна бүрхүүл

* 20% ~ 30% толгойн зай

* Тусгаарлагч: Чулууны ноос

* Тусгаарлагч давхаргын зузаан: 80мм

* Дотор зузаан: 3мм, Гадна зузаан: 2мм

* Халаалт: Уур, цахилгаан эсвэл шууд гал.

* Механик хутгалт ба рейкерийн систем: давтамжийн хяналт

* Дээд талдаа суурилуулсан manway, нүдний шил заавал биш

* Цэвэрлэгээ: 360°эргэлдэгч шүршигч цэвэрлэх бөмбөг

* Хуурамч ёроол: Mash / Lauter Tun-д орсон V-Wire хуурамч шал - wort урсгалын бараг баталгаа өгдөг

* Шингэн түвшний холболтын хоолойтой

* Данх дахь конденсат гаралтын хоолой

* LED гэрлийн чийдэн

* Температурын хувьд Thermowell, PT100 Temperature Probe.

* Дээд тавцан, Доод нарийсгах өнцөг 140 °.

* Аюулгүй ажиллагааны хослол.

02

* Хавтан Гадаргуугийн хамгаалалт, гагнуур дээр өнгөлсөн тууз.

* Мэдрэгчтэй дэлгэцийн самбар ба PLC програм

* Цахим эсвэл хийн эрвээхэй хавхлагатай хагас автомат эсвэл автомат удирдлага

* Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн шар айраг исгэх тавцан ба платформыг тэгшлэх зориулалттай хөлийн дэвсгэр бүхий нэгдсэн шат эсвэл шат

* Бүх тохирсон хавхлаг, дагалдах хэрэгслүүдтэй.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг чөлөөтэй холбоо бариарай!


  • Өмнөх:
  • Дараачийн:

  • Зурвасаа энд бичээд бидэнд илгээнэ үү